当 “面包刺客” 让网友喊着 “需要蜜雪冰城”，雪王真的带着早餐来了！11 月底试点、12 月杭州门店落地，5 元早餐奶、7.9 元套餐瞄准通勤族，却在舆情场掀起波澜。从奶茶到早餐，雪王这次跨界到底踩中了用户需求，还是翻车了？这份舆情报告带你了解事件全貌。
一、事件概述
（1）市场调研（11月中下旬-11月底）
11月中下旬，蜜雪冰城通过企业微信社群、朋友圈向消费者发放早餐调查问卷，涵盖豆浆、油条、胡辣汤等20余种中西式早餐品类，同时收集性别、年龄、消费预算等用户信息，为产品落地做准备。
（2）舆论发酵（11月28日-12月中旬）
11月下旬，动辄20-30元一个的面包被网友吐槽上热搜，并呼吁“面包界真的需要一个蜜雪冰城”。
11月28日起，“蜜雪冰城卖早餐”相关话题在抖音、微 博等平台扩散。
12月10日，媒体报道“蜜雪冰城开始卖早餐了”，记者发现杭州已有部分门店开启早餐售卖服务，门店大多集中在地铁站附属商业街区。
核心产品包括4款早餐奶（五红奶、五黑奶、玉米奶、椰椰奶），单杯定价5元；搭配3款预包装面包（藜麦三明治、纯奶方吐司等）组成7.9元套餐。
（3）相关方回应与行动
11月28日，接近蜜雪冰城的人士多次向媒体回应，明确“早餐计划仅为部分门店（大连、西安、南宁、杭州等城市部分门店）试新，暂时没有大面积推广计划”，强调当前处于市场测试阶段，将根据试点反馈调整产品。
二、舆情趋势
根据识微商情舆情分析系统（<<<点击免费试用）显示，2025年11月20日00时至2025年12月11日15时，有关“蜜雪冰城卖早餐事件”的舆情热度约为38,460。通过观察趋势可知，舆情于11月28日达到最高峰。12月10日，随着蜜雪冰城的早餐落地，再度掀起一波关注。
该时段内，有关“蜜雪冰城卖早餐事件”的舆情主要集中在社交网络平台，约占58.2%，其次为短视频（约占20.3%），新闻APP（约占12.8%）。
该时段内，有关“蜜雪冰城卖早餐事件”的舆情情感倾向以中性为主，占46.4%；其次为正面舆情，占46.3%。负面舆情较少，占7.3%。
该段时间内，有关“蜜雪冰城卖早餐事件”的舆情信息以评论为主，占56.2%；其次为原帖，占34.9%；转发较少，占8.9%。
三、舆论分析
（1）正面信息概要
极高的性价比与实惠的价格: 用户反复强调蜜雪冰城早餐价格低廉且划算，，认为其“性价比拉满”“价格很实惠”“经济实惠值得购买”，能帮助消费者省钱、实现“早餐自由”。
丰富的消费便利性与场景适配: 用户认可早餐业务带来的便利，包括购买场景（“买饮品的时候顺便买了”）、门店覆盖（“身边很多蜜雪的店”）、营业时间调整（“开门早这点超赞！比闹钟还给力”），认为其适配上班族需求，能“省不少事”。
品牌的多元化拓展与创新: 用户肯定蜜雪冰城从奶茶跨界到早餐的多元化尝试，认为其“越来越多样化”“太全面了”，通过供应链复用（85%原料与奶茶共用）、员工排班优化等方式实现新时段解锁，体现品牌创新能力。
强烈的品牌好感与社会责任感认可: 用户因早餐业务进一步认可蜜雪冰城品牌，认为其“保持初心”“有担当”，提及品牌过往的公益行为和产业助农举措，表达“会去支持”的意愿。
早餐产品的基础体验与健康感知: 部分用户提及早餐的基础体验较好，认可产品的口感或健康属性。
（2）负面信息概要
早餐价格偏高，性价比低，缺乏竞争力: 用户认为蜜雪冰城早餐价格与肯德基/麦当劳持平，或高于传统早餐店，不符合品牌平价定位，性价比低，无竞争力。
质疑早餐推出背后压榨员工，增加工作负荷: 用户认为品牌推出早餐是为填补早间空白时间，让员工在奶茶低峰期继续工作，质疑存在压榨员工的情况。
早餐产品健康性不足，不符合早餐场景需求: 用户认为蜜雪冰城早餐以奶茶类饮品为主，不如传统早餐店（豆浆油条、粥）健康，不适合早餐场景。
产品定位偏离品牌原有平价亲民形象: 用户觉得早餐价格不符合蜜雪冰城“雪王”的平价定位，对品牌推出高价早餐感到不解和失望。
质疑产品成分健康性: 用户直接提及希望减少植脂末添加，隐含对早餐饮品成分健康性的担忧。
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