以下是整理的2024上半年食安舆情案例合集：
一、油罐车混用事件
近期，有关“罐车卸完煤制油直接装运食用油”的消息在网络上引发热议。据报道，两辆刚卸完煤制油的罐车，在并未洗罐的情况下，顺利装上了食用油，涉及的食用油企业分别是汇福粮油集团和中储粮油脂(天津)有限公司。
根据识微商情舆情监测系统显示，2024年7月2日00:00 – 2024年7月10日11:59，有关“罐车运输油罐混用事件”的舆情信息约为192万。通过观察趋势可知，舆情于07月09日达到最高峰。
该时段内，有关“罐车运输油罐混用事件”的舆情主要集中在新闻APP平台，相关舆情量占总量的41.7%，其次为短视频（占29.1%），社交网络（占27.7%）。
二、蜜雪冰城员工水池洗脚事件
2024年06月10日，网传蜜雪冰城员工脱鞋在水池中洗脚，引发关注。11日，蜜雪冰城回应称：经核实，视频中的店员为门店老板父亲，因工作中脚部烫伤，用冷水应急处理，出现该行为。目前已对涉事门店责令闭店，并对该门店进行消毒。
根据识微商情舆情监测系统分析，2024年6月10日00:00 – 2024年6月13日15:59，有关“蜜雪冰城员工水池洗脚”的舆情信息约为3.7万，舆情于06月11日11时达到最高峰。
该时段内，有关“蜜雪冰城员工水池洗脚”的舆情主要集中在短视频平台，相关舆情量占总量的50.4%，其次为社交网络（占22.6%），新闻APP（占21.3%）。
三、吃完楠火锅舌头发黑事件
024年6月13日，浙江杭州女生发视频称和母亲在楠火锅就餐后舌头变黑。据媒体报道，当事人称点的是一个辣汤和一个菌汤，没有点能让舌头变黑的食物，但吃完后舌头变得特别黑，像染色了一样。对此，楠火锅已道歉，并表示会给顾客一个交代。 [1]
2024年6月17日，楠火锅社交媒体发布“关于楠火锅杭州奥体印象城店事件说明”，称涉事门店已关闭。顾客出现餐后舌头发黑问题的原因目前仍未查明，后续将公示检测报告。说明中还表示，楠火锅不存在网传的“亚硝酸盐”等食品安全问题。
2024年6月19日凌晨，重庆楠火锅再次发布情况说明，就“食用楠火锅后出现舌头发黑”事件回应称，经浙江国正检测技术有限公司检测，消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准，不存在亚硝酸盐超标的问题；客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。
四、华莱士被曝疑吃出生肉事件
近日，有网友发视频称，在广东潮州一家华莱士就餐时，小孩吃汉堡吃到一半时发现里面是生肉。6月18日，经视直播记者联系上涉事门店，工作人员表示，员工操作失误所致，已带孩子去医院检查。潮安区市场监督管理局工作人员表示，已介入调查。
五、胖东来擀面皮档口被质疑卫生环境差事件
6月25日晚上有网友在抖音平台反馈，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题。
6月26日，胖东来商贸集团官微发布关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告，对不符合公司标准的联营商户坚决予以清退
6月27日，胖东来再回应将拿出800多万补偿每一位购买擀面皮的顾客，每人1000元，并奖励举报人10万元。
六、315梅菜扣肉劣质原料事件
2024年315晚会，梅菜扣肉原料相关黑幕被曝光，部分梅菜扣肉原料竟是3元一斤的劣质槽头肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被老百姓称为淋巴肉，是不能吃的。
槽头肉梅菜扣肉预制菜事件网络相关信息量116.9万，其中负面信息量33.9万，视频类信息量101.4万，新闻报道6556篇。
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